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SO SIND WIR

Wir bieten in unseren kleinen vier Wänden neben hochwertigen
Backwaren von regionalen Handwerksbäckereien eine Reihe von selbstgemachten „Schleckereien“an.

Bei Qualität kennen wir keine Kompromisse. Unsere hausgebackenen Kuchen und
Torten bestechen durch ausgewählte Zutaten, vorwiegend aus vollem Korn, Dinkel,
aber auch glutenfreiem Mehl. Unsere Äpfel aus dem Alten Land
zu holen, ist für uns genauso selbstverständlich wie unseren Kaffee frisch
in Hamburg rösten zu lassen. Ob du ihn mit Bio-, Soja-, Mandel- oder
Hafermilch trinken magst, entscheidest du!

Internationaler wird es bei unseren kleinen Mittagsgerichten.
Für diese bedienen wir uns Einflüssen der mediterranen, nordafrikanischen
sowie asiatischen Küche, lassen aber auch hierbei die Heimat nicht außen vor.
Ausschließlich mit Meersalz zu salzen und überwiegend mit frischen Kräutern
zu würzen finden wir einfach lecker. Bei allem hausgemachten
verzichten wir zusätzlich auf Raffinade Zucker und weißes Weizenmehl.

Ob leicht oder deftig, vegetarisch oder vegan, herzhaft oder süss – so haben
wir stets für jeden Geschmack die gewünschte Schleckerei parat.

 

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